ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਚੇਨ" ਹੈ?

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ, ਆਵਾਜਾਈ, ਵੰਡ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲਿੰਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਾਸ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੇਨ ਸਿਸਟਮ।

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਹਰ ਪਹਿਲੂ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਨਾਲ ਅਟੁੱਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ "ਚੇਨ" ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਸਤੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ, ਟੀਕੇ), ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਆਮ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਗੈਸ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਢੰਗ ਰਾਹੀਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਜਾਦੂਈ ਹਥਿਆਰ ਕੀ ਹੈ? ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ "ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸੰਭਾਲ" ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ "ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ" ਜੋ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅਖੌਤੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਸੰਭਾਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ 21% ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ 3%~5% ਕਰਨਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ।

ਦੂਜਾ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਟੋਰੇਜ ਵੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੀਜਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਚੌਥਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਦਮ ਹੈ। ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਵਾਹਨ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਆਗਿਆਯੋਗ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਉਪਕਰਣ ਡੱਬੇ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਵਾਂ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੜੀ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੋਬਾਈਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਇਨਕਿਊਬੇਟਰ ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਚਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦਾ ਸੂਚਨਾ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਸੂਚਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਆਧੁਨਿਕ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਸਿਸਟਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ, ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਰਣਨੀਤਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਸਾਕਾਰ ਕਰਨਾ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਕੀ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਫੂਡ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਇਰਸ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਨਸ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਵਾਇਰਸ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਵਾਇਰਸ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਤਾਜ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਚੇਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਸੰਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਫੂਡ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਨਵਾਂ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਇੱਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਵਾਇਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੰਪਰਕ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ, ਸੰਕਰਮਿਤ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਫੂਡ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਟਰ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰਾ ਦੇਸ਼ ਨਵੇਂ ਤਾਜ ਨਿਮੋਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਮਾਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ "ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।"

"ਰੋਕਥਾਮ" ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕੜੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਭੋਜਨ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਕੰਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਵੱਡੀ ਆਵਾਜਾਈ ਮਾਤਰਾ, ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ, ਰੁਟੀਨ ਸਫਾਈ, ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।