ਕੋਲ ਠੰਡਾ ਚੇਨ ਕੀ ਹੈ
ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ, ਆਵਾਜਾਈ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲਿੰਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਾਸ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੇਨ ਸਿਸਟਮ.
ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਰ ਪਹਿਲੂ ਠੰ help ਲਵੀਂ ਲੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ "ਚੇਨ" ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਰੇਂਜ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ, ਟੀਕੇ) ਆਦਿ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ. ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ constell ੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਸਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗੈਸ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ on ੰਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਮਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤਾਂ ਫਿਰ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਕੋਰ ਜਾਦੂ ਦਾ ਹਥਿਆਰ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ "ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸੰਭਾਲ "ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਖੌਤੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਨੂੰ 21% ਤੋਂ 3% ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 3% ਤੋਂ 3% ਤੋਂ 3% ਤੋਂ 3% ਤੋਂ 3% ਤੋਂ 3% ਤੱਕ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਸਮਗਰੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਹੌਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮੂਹ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ.
ਦੂਜਾ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਟੋਰੇਜ ਵੀ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੀਜਾ ਠੰਡਾ ਚੇਨ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ, ਡੱਬਿਆਂ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਪੈਕਜਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚੌਥਾ ਠੰਡਾ ਚੇਨ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਦਮ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਈਟਮਾਂ, ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਵਾਹਨ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਵਾਹਨ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਵੇਅਰਹਾ house ਸ ਨੂੰ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਉਪਕਰਣ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਫ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੰਜਵਾਂ ਠੰ har ੀ ਚੇਨ ਆਵਾਜਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਿੰਕ ਹੈ. ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਇਨਕਿ ucent ਸਿੰਗ ਨਿਰਮਾਣ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਸਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਕੋਲਡ ਲੜੀ ਦਾ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਿਯੰਤਰਣ. ਸੂਚਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਆਧੁਨਿਕ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. ਸਿਸਟਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਐਂਟਰਮੀਟਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਰਣਨੀਤਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਐਂਟਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਘਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਕੀ ਠੰਡਾ ਚੇਨ ਖਾਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਵਾਇਰਸ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਟਾਓ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਵਾਇਰਸ ਜੀਉਂਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਆਮ ਕੋਲ ਸਧਾਰਣ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਜੀਉਂਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫੂਡ ਜਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਨਵੀਂ ਕ੍ਰਾ C ਨ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸੰਗਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਫੂਡ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਕਾਰੋਨਵਾਇਰਸ ਦੀ ਲਾਗ ਲੱਗ ਗਈ ਹੈ. ਨਵਾਂ ਕਾਰੋਨਵਾਇਰਸ ਇੱਕ ਸਾਹ ਦੀ ਵਾਇਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਨੇੜਲੇ ਸੰਪਰਕ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਰਮਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਈਡਮਾਇਟਲੋਲੋਜੀਕਲ ਟੱਜੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ, ਸੰਕਰਮਿਤ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰ ਬਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਹਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰਾ ਦੇਸ਼ ਨਵੇਂ ਤੂੜੇ ਦੇ ਨਮੂਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਨੇ ਨਵੇਂ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਲੌਸਿਸਟਿਕਸ' ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ be ੁਕਵੇਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ, ਇਸ ਲਈ "ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ."
"ਰੋਕਥਾਮ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੇ ਚੇਨ ਦੀ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਅਲੌਕੈਂਟਾਈਨ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਾਲੀਅਮ, ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੈਨਤ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੂਡਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਾਰਚ -01-2023
