ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ?

ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਗੁਦਾਮ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ 0-5 ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ°ਸੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ, ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; -18 ~ -10 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ℃ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ, ਜਲੋਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਤੇਜ਼-ਜੰਮੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀ, ਮੱਖਣ ਆਦਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਅਤੇ ਕੈਨਟੀਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਠੰਡੇ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਦੋਹਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਕੀ ਹਨ?

1. ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਨੁਪਾਤ

ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਕੋਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੁਦਾਮ ਦਾ ਵਿਭਾਗ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਪੀਕ ਪੀਰੀਅਡਜ਼ (ਜਿਵੇਂ ਗਰਮੀਆਂ) ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਠੰ. ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੁਦਾਮ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੀਅਮ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

2. ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ

ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਰੈਫ੍ਰਿਗਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਾਈਟੀਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਡੌਟੀ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰ. ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਈਕਰੋ ਡਿ ual ਲਜ਼ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਖਾਤਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ), ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਕੰਪ੍ਰੈਜੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਟੋਰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ, ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੇਅਰਹਾ house ਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੇਅਰਹਾ house ਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੇਅਰਹਾ house ਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ 'ਤੇ ਗੁਦਾਮ ਦਾ ਗੁਦਾਮ. ਜੇ ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਫੋਰਕਲਿਫਟਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੋਲਿਫਟਸ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ + ਠੰ .ਾ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਬੋਰਡ' ਤੇ ਠੱਲ੍ਹ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਟੀਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਟੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਤਰਤਾ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਜਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.