ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਯੋਂਗਹੁਈ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਸ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਟੈਲੀ ਸਟਾਫ ਨੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਡਿਸਪਲੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਡੱਬੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਸਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ। ਇੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯੋਂਗਹੁਈ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਡਿਸਪਲੇ ਅਤੇ ਪੂਰਤੀ ਲਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਉਦਾਸੀਨ ਹੈ? ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਟੋਰ ਦਾ ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਡਿਸਪਲੇਅ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਹਾਰਕ ਗਿਆਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ "ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਢੇਰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਜਿੰਨਾ ਸਰਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਦੋ ਫੋਟੋਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਗੀਆਂ ਕਿ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਗਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਚਿੱਤਰ 1 ਵਿੱਚ ਡਿਸਪਲੇਅ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬੇਤਰਤੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਾਹਕ ਦੇ ਚੋਣਵੇਂ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਤੇਜ਼ ਪੂਰਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ; ਇਹ ਸਿਖਰ ਵਿਕਰੀ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ 2 ਐਪਲ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਡਿਸਪਲੇਅ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਹੈ। ਗਾਹਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਗੇ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਟਰਨਓਵਰ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿਸਪਲੇਅ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ; ਉੱਚ ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸਪਲੇਅ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ 3 ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਡਿਸਪਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬੇਤਰਤੀਬ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਬਰੀਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਚ ਵੀ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜ ਵਾਲੀ ਡਿਸਪਲੇ ਤੇਜ਼ ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ 4 ਵਧੀਆ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਡਿਸਪਲੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਜੇਕਰ ਇਸ ਡਿਸਪਲੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ ਢਿੱਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਪਰੋਕਤ ਦੋ ਡਿਸਪਲੇ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੁਕਸ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਮਾੜਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਸਪਲੇ ਵਿਧੀਆਂ ਅਪਣਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸਪਲੇ ਉੱਚ ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੁਟੀਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤਸਵੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਬੇਤਰਤੀਬ ਡਿਸਪਲੇ ਟਰਨਓਵਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਵੱਡੀਆਂ, ਤੇਜ਼-ਟਰਨਓਵਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੀ ਸਿਖਰ ਵਿਕਰੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਵੇਗੀ।
ਦਰਅਸਲ, ਸਟੋਰ ਕਿਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਡਿਸਪਲੇ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਟੀਚੇ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟਰਨਓਵਰ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਸੰਗਠਿਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਟਰਨਓਵਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਉੱਚ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਹਾਈਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਟੋਰ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਸਿਰਫ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਡਿਸਪਲੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਟੋਰ ਦੀ ਡਿਸਪਲੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਤਰਤੀਬ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਟੋਰ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਓਨੀ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਟੋਰ ਦਾ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ, ਅਤੇ ਮੈਨੇਜਰ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਸ਼ੈਲੀ ਇਹ ਸਭ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਡਿਸਪਲੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ।
ਡਿਸਪਲੇ ਸ਼ੈਲੀ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾੜੀ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਢੁਕਵੀਆਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਖੋਜ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਮੰਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਡਿਸਪਲੇ ਵਿਧੀ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜਨਵਰੀ-17-2022
